真功夫采用的是蒸，所有的菜都是蒸出来的。所以谐音叫真功夫。据说是从广州传过来的，广州蒸、真不分的！凭借着典型的岭南风味“蒸饭”和“炖汤”，“真功夫”这是在说要凭过硬的中国功夫，和洋快餐叫叫板呢。

我觉得真功夫应该跟他们的形象代言人：李小龙有关吧，功夫巨星么！另外菜也挺有特色，都是蒸菜。