“欢乐乡村”继承了中华民族传统美食文化的精髓， 在几十位资深美食技术精英多年不懈的努力下，将秘制宫廷技术工艺、民间祖传秘方与现代科技相结合，精心打造出“乡村”烤鸡烤鸭食品系列。以广大消费者喜爱的家乡风味烤鸡、烤鸭为主体，辅以其它乡村小烤，如风味烤肉串、烤鱼串、鸡杂串等。通过数十种特选配料，使“欢乐乡村”烤鸡烤鸭色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩、奇香四溢，食后更是回味无穷，难以忘怀。

生活在关上了一扇门的时候，并没有忘记给他打开另一扇窗。就在柳生泉走投无路的时候，一次偶然的机会，他在中央电视台看到了北京欢乐乡村风味烤鸡烤鸭店的招商广告，心理顿时萌生了一线希望。在连续观看了三周关于“欢乐乡村”的介绍后，柳生泉决定破釜沉舟，抓住这唯一的机会。 加盟店开业后, “欢乐乡村”还组建专门服务和培训支持系统，根据不同市场阶段向投资者提供个性化营销方案，提出指导性的意见，消除投资者的后顾之忧，真正达到盈利的目的。

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北京欢乐乡村给了现代人一个开拓发展的好兆头，也给了创业者丰厚的经济财富。自烧烤成为众人聚会餐桌上的主食后，越来越多的人们选择了北京欢乐乡村风味烤鸡烤鸭，全国各地的创业者纷纷来考察分析，直到自己加盟开业，再到盈利赚钱，得到了众人的称赞。